Tuesday, 6 November 2012

Petua memilih durian



Semalam saya berkonferensi. Dah lama tak menghadiri konferensi akademik. Saya sangat teruja. Bila mendengar pelbagai kajian yang dibentangkan saya seronok dan bersyukur. Saya bersyukur ditakdirkan berada dalam profesion ini. Ia sangat sesuai untuk saya.

Tip memilih buah durian
Sesampai saja di rumah, ayah dan bonda saya menyambut dengan penuh mesra. Alangkah bertuahnya saya. Mereka siap beli dua biji buah durian untuk saya. Nikmatnya. Ia durian kampung orang melayu. Isinya sangat elok. Lembut dan manis. Saya makan dengan sungguh berselera. Sambil makan abah berkongsi tip membeli buah durian.

Katanya perhatikan tangkal buah durian tersebut. Ia mesti dalam keadaan baik dan ‘segar’. Sekirannya lingkaran pada tangkal durian itu tebal, isinya juga akan tebal. Senang aje rupanya. Teringat pengalaman saya membeli buah durian. Tak reti nak ‘check’ tangkal nya. Patutlah isi buah2 tu nipis dan tawar jer. Lepas ni bolehlah saya cuba petua abah saya ni.

Saya makan 3-4 ulas saja. Walaupun sedap, perut saya dah penuh. Maklumlah baru lepas makan petang. Ulas2 yang lebih tu saya simpan buat masak bubur. Bubur apa tak pasti lagi. Mungkin bubur kacang hijau atau merah. Mungkin juga bubur pulut hitam. Mana2 pun saya suka.

No comments:

Post a Comment